Apresentação

O Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Fluidos Complexos (INCT-FCx) tem a missão de congregar profissionais das áreas de física (incluindo a biofísica), química (incluindo a bioquímica), biologia, imunologia, medicina, odontologia e matemática, em torno de problemas que requeiram um enfoque multidisciplinar. O INCT-FCx possui atividades de pesquisa, ensino e extensão. As atividades de pesquisa se destinam à geração de conhecimentos na fronteira das áreas do projeto, mantendo a característica multidisciplinar da abordagem. No setor de ensino, o Instituto realiza Escolas periódicas e fomenta a criação de disciplinas de graduação e pós-graduação em instituições de ensino e pesquisa. Na extensão, o Instituto atua junto ao ensino médio brasileiro, ministrando cursos de atualização para professores, na área da estrutura da matéria, novos materiais (cristais líquidos, ferrofluidos), água e fluidos biológicos.

Elegemos três grandes famílias de fluidos complexos como objeto de estudo devido às suas características fundamentais que permitem uma integração de diferentes especialidades em sua abordagem: os cristais líquidos, os colóides magnéticos, e os fluidos de interesse biológico (em particular as lipoproteínas). Nesta família em particular, focalizamos os lipídios e proteínas, incluindo suas interações, estruturas e funções.